Ristorante Ad Hoc
Ristoranti a Roma Capitale, RM
Ristorante Ad Hoc Circo Massimo è un ristorante nel cuore della Roma archeologica che propone cucina romana e mediterranea, specialità al tartufo e percorsi enogastronomici, in un palazzo del Cinquecento costruito sulle fondamenta del Circo Massimo.
Descrizione dell’attività
Ad Hoc Circo Massimo si trova in Via dei Cerchi, nel Parco archeologico del Colosseo-Palatino, tra Palatino e Aventino. Il ristorante occupa un palazzo del Cinquecento costruito sulle fondamenta romane del Circo Massimo, dove la struttura storica incontra arredi contemporanei e importanti cantine vinicole; è disponibile anche una terrazza esterna.
La cucina parte dalla tradizione romana e mediterranea, proponendone sapori autentici senza stravolgerli, con piatti di carne e pesce. Un elemento particolarmente caratterizzante è il tartufo, al quale Ad Hoc dedica una sezione specifica del menu e un percorso degustazione.
Grande attenzione è riservata anche al vino: la cantina conta oltre 1.000 etichette, tutte italiane, con diverse annate, formati Magnum e una selezione disponibile al calice. I percorsi degustazione possono essere accompagnati da vini differenti per ogni portata, con il supporto dei sommelier nella scelta degli abbinamenti.
La combinazione tra cucina, tartufo, cultura del vino e una sede profondamente legata alla storia di Roma rende Ad Hoc Circo Massimo una proposta pensata non soltanto per mangiare nel centro della città, ma per vivere una vera esperienza enogastronomica in un contesto storico particolare.
La promessa chiave dell’attività
Un’esperienza gastronomica nel cuore della Roma antica, tra cucina romana e mediterranea, tartufo e una selezione di oltre 1.000 etichette italiane.
Cliente ideale
Chi cerca un’esperienza gastronomica speciale nel cuore della Roma archeologica, apprezza la cucina romana e mediterranea, il tartufo e i grandi vini italiani e desidera un ambiente elegante e riservato per una cena romantica, un’occasione importante o una serata dedicata alla scoperta di sapori e abbinamenti.
Immagini dell’attività
Orari di apertura
- Lunedì: 18:30–22:45
- Martedì: 18:30–22:45
- Mercoledì: 18:30–22:45
- Giovedì: 18:30–22:45
- Venerdì: 18:30–22:45
- Sabato: 18:30–22:45
- Domenica: 18:30–22:45
Su AskAbiz la scheda non si limita a mostrare un contatto: presenta i punti di forza associati al profilo e permette ai clienti di valutare quanto questi elementi vengono percepiti nella loro esperienza.
Punti di forza valutati dai clienti
- Posizione sul Circo Massimo
- Specialità al tartufo
- Oltre 1.000 etichette italiane
- Percorsi degustazione con abbinamento vini
- Cucina romana e mediterranea
- Atmosfera tra storia e contemporaneità
Happiness Score
100% basato su 2 voti clienti approvati sui punti di forza.
Dati attività
Via dei Cerchi 75, Roma Capitale, RMContatti
- Telefono: +39 06 45619343
- Sito web: Sito ufficiale
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