28 Posti
Ristoranti a Milano, MI
28 Posti è un ristorante contemporaneo nel cuore dei Navigli di Milano, intimo e informale, dove cucina etica, stagionalità e ricerca incontrano materie prime selezionate da piccoli produttori, attenzione agli sprechi e una proposta gastronomica in continua evoluzione.
Descrizione dell’attività
28 Posti è un ristorante contemporaneo nel cuore dei Navigli di Milano, nato con l’idea di unire ricerca gastronomica, responsabilità e un’esperienza raccolta e informale.
La cucina mette al centro materie prime provenienti da piccoli produttori, stagionalità e attenzione agli sprechi. Consistenze, fermentazioni, estetica e riconoscibilità degli ingredienti vengono utilizzate per costruire una proposta dinamica, che cambia nel tempo seguendo disponibilità e ispirazione.
Accanto alla carta, 28 Posti propone menu degustazione a sorpresa che permettono di affidarsi al percorso dello chef e scoprire liberamente la sua interpretazione della cucina contemporanea.
La stessa attenzione alla provenienza e al rapporto diretto con i produttori caratterizza la selezione dei vini, con particolare spazio a vini naturali e vignaioli artigiani attenti alla natura e alla biodiversità.
L’identità di 28 Posti comprende inoltre una particolare sensibilità sociale e progettuale, presente fin dalle origini del locale, insieme a un ambiente volutamente intimo in cui cucina, design e attenzione alle persone contribuiscono alla stessa esperienza.
La promessa chiave dell’attività
Una cucina contemporanea ed etica che trasforma stagionalità, piccoli produttori e ricerca gastronomica in un’esperienza intima e sempre in evoluzione.
Cliente ideale
Chi cerca a Milano una cucina contemporanea creativa ma riconoscibile, attenta alla stagionalità, ai piccoli produttori e alla sostenibilità, e desidera vivere un’esperienza gastronomica intima e informale, anche lasciandosi guidare da un menu degustazione a sorpresa.
Immagini dell’attività
Orari di apertura
- Lunedì: Chiuso
- Martedì: 19:30–00:00
- Mercoledì: 19:30–00:00
- Giovedì: 19:30–00:00
- Venerdì: 19:30–00:00
- Sabato: 19:30–00:00
- Domenica: Chiuso
Su AskAbiz la scheda non si limita a mostrare un contatto: presenta i punti di forza associati al profilo e permette ai clienti di valutare quanto questi elementi vengono percepiti nella loro esperienza.
Punti di forza valutati dai clienti
- Cucina etica e attenzione agli sprechi
- Materie prime da piccoli produttori
- Stagionalità e menu in evoluzione
- Fermentazioni e ricerca sulle consistenze
- Menu degustazione a sorpresa
- Vini naturali e vignaioli artigiani
- Atmosfera intima e informale
Happiness Score
100% basato su 2 voti clienti approvati sui punti di forza.
Dati attività
Via Corsico 1, Milano, MIContatti
- Telefono: +39 02 8392377
- Sito web: Sito ufficiale
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